La poissonnerie de France : Des Délices de la Mer à Chaumont-Gistoux
Des poissons de qualité et des produits frais vous attendent à la Poissonnerie de France, à Chaumont-Gistoux.
Notre passion pour les délices de la mer se reflète dans notre manière de travailler, dans le choix de nos produits et surtout dans l’accueil que nous vous réservons. C’est avec chaleur que nous vous souhaitons la bienvenue sur notre boutique en ligne !
Prêts à vous régaler ?
La Poissonnerie de France, une histoire de passion
La Poissonnerie de France à Chaumont-Gistoux vous propose des poissons de qualité et des produits frais. Notre passion pour les délices de la mer se reflète dans notre travail, le choix de nos produits, et surtout dans l’accueil chaleureux que nous vous réservons. Bienvenue sur notre boutique en ligne, prêts à vous régaler.
Ce qui passionne France dans ce métier ? En apprendre constamment. Il faut comprendre chaque étape et les mettre en place avant que le poisson ne finisse dans votre assiette.
À la Poissonnerie de France, cette passion et cet engagement envers la mer et ses produits se reflètent dans chaque aspect de notre service.
Nos valeurs qui soutiennent la Poissonnerie de France
Fait maison et provenance locale :
À la Poissonnerie de France, notre engagement envers le fait maison et la provenance locale est au cœur de tout ce que nous faisons. Nous croyons en la fraîcheur des produits de chez nous et nous nous approvisionnons localement autant que possible.
Ecoresponsable, qualité des produits et du service :
Notre approche écoresponsable guide nos choix pour vous offrir des produits de qualité tout en minimisant notre empreinte écologique. Nous sommes déterminés à garantir la satisfaction de nos clients à chaque étape.
Petite pêche, petit bateau :
Nous privilégions les pratiques de pêche durables, favorisant les petites pêcheries et les bateaux à taille humaine, préservant ainsi nos précieuses ressources marines.
Préparation maison à la demande du client :
Chez nous, chaque plat est préparé sur mesure, selon les préférences de nos clients. La personnalisation est au cœur de notre service.
La fraîcheur du poisson :
Nous sommes experts dans la traçabilité des poissons, nous assurant de leur provenance et de leur fraîcheur, pour que vous puissiez déguster les meilleurs produits de la mer.
Savoir-faire :
Notre équipe possède le savoir-faire nécessaire pour trancher le saumon avec précision et sélectionner les meilleures huîtres. Nous mettons volontiers notre expertise à votre disposition, que ce soit pour des dîners en famille ou des réceptions de grande envergure.
Votre satisfaction est notre priorité !
D’où viennent les poissons de votre assiette ?
À la Poissonnerie de France, nous prenons à cœur de vous garantir des produits de qualité de provenance contrôlée.
Nos produits proviennent de deux sources distinctes, chacune soigneusement sélectionnée pour offrir la meilleure qualité possible :
Côte Belge : Pour les poissons à portée de main, tels que les cabillauds, les soles, les raies, et bien sûr, nos délicieuses crevettes grises, nous nous tournons vers les eaux de la côte belge. Cette proximité garantit des produits frais.
Rungis : Rungis est le carrefour incontournable de tous les producteurs, et c’est là que nous trouvons des produits plus spécifiques qui enrichissent notre sélection, tels que les quenelles de brochet, les calamars, les ormeaux, et bien d’autres encore. Cette diversité nous permet de répondre à toutes vos envies avec des produits de qualité.
Nos produits, toujours de saison ! Nous savons l’importance de suivre les saisons pour une alimentation saine et savoureuse. Ainsi, la coquille Saint-Jacques, pêchée vivante et française, est bien meilleure d’octobre à mars, c’est pourquoi nous vous proposons ces délices en temps opportun, pour une expérience gastronomique de meilleure qualité !
Service de traiteur, cuisinier et poissonnier
Nos poissons
À la Poissonnerie de France, nous vous offrons le meilleur de la mer.
Nos poissons frais
Chez nous, la fraîcheur des poissons est notre engagement premier.
- Cabillauds
- Soles
- Saumons écossais
- Maquereaux
- Sardines bretonnes
- Anchois
- Merlus
- Turbots sauvages
Nos poissons fumés
Explorez notre assortiment de poissons fumés
- Maquereaux
- Anguilles
- Elbots
- Truites fumées
- Thons fumés
- Saumons fumés à chaud
Nos huîtres et nos coquillages
Ne manquez pas notre choix d'huîtres et de coquillages, pour une véritable dégustation de l'océan.
- Huîtres creuses
- La normande
- La fine de claire
- La spéciale irlandaise
- La plate de belon
- La palourde
- La moule de bouchon
- La praire
- Les tellines
Nos crustacés
Nous avons également des crustacés en réserve, prêts à satisfaire vos envies de fruits de mer.
- Les homards d’origine diverse : canadien, breton, estuaire de l’Escaut
- Le tourteau
- L’araignée de mer
- La pince de King Crabe
- La crevette grise et bouquet
- La langoustine
- Les écrevisses
Nos poissons marinés
Découvrez notre sélection de poissons marinés.
- Bouchées de hareng à la suédoise et au curry
- Harengs aux huiles typiques du nord
- Anchois marinés maison
- Poulpe
Nos caviars
Savourez l’élégance avec notre sélection de caviar.
- Caviar d’esturgeon français ou russe
- Œuf de saumon, de truite et de hareng
Service de traiteur
À la Poissonnerie de France, nous sommes également votre partenaire pour tous vos événements spéciaux, que ce soit des baptêmes, des anniversaires, des mariages, ou toute autre occasion. Notre service traiteur dédié se plie en quatre pour préparer des plats sur mesure et délicieux, des terrines artisanales, aux verrines délicates. Tout est préparé avec soin dans notre maison, et lorsque nous faisons appel à des artisans externes, nous ne sélectionnons que les meilleurs !
Votre satisfaction est notre priorité, et nous sommes là pour répondre à vos besoins et vos préférences, quelle que soit la demande.
Plateau de fruits de mer
Nous vous proposons de délicieux plateaux de fruits de mer, personnalisés selon vos goûts et vos préférences.
Notre service de livraison
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particulier pour garantir que nos plats arrivent chez vous aussi beaux que lorsqu’ils ont quitté notre établissement, en utilisant des camionnettes frigorifiques pour préserver leur fraîcheur. Pas de panier minimum, vous pouvez passer votre commande jusqu’à 14 jours à l’avance. Nous offrons un service de livraison pour les commandes, couvrant une distance maximale de 40 km, avec des frais de livraison de 10 €. Nos zones de livraison comprennent Chaumont-Gistoux, Uccle, Ixelles, Waterloo, Boitsfort, Rhode-Saint-Genèse, et Auderghem. Nous sommes là pour vous apporter le meilleur de la mer directement dans votre assiette.
Un cuisinier à domicile
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soit l’occasion. Nous avons la flexibilité de préparer les plats dans nos ateliers et de les finaliser chez vous, grâce à notre service de cuisinier à domicile. Notre savoir-faire garantit que chaque plat est préparé avec une attention minutieuse, pour une expérience culinaire incomparable directement chez vous.Découvrez la fraîcheur de la mer à portée de clic
Plongez dans une expérience gastronomique unique depuis le confort de votre domicile ! Commandez en ligne à la Poissonnerie de France et laissez-vous séduire par la qualité et la fraîcheur de nos produits de la mer. Avec notre service de livraison rapide et fiable, nous apportons l’océan à votre table.
Et pour rendre votre première commande encore plus spéciale, nous vous offrons une réduction de 5 %. Goûtez la différence dès aujourd’hui !
La Poissonnerie de France, c’est l’authenticité de la mer à votre portée. Situé à Chaumont-Gistoux, notre établissement met en avant sa passion pour les produits de la mer, vous offrant une expérience culinaire de qualité. Des produits frais, un service de qualité, voilà ce qui vous attend à la Poissonnerie de France.